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台公益团体看望校园养分午餐状态：吃不饱又浪费

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中新社台北9月10日电（记者 刘舒凌）原谅儿童、青少年福利与职权议题的台湾儿福定约10日在台北公布的看望呈报露馅，约或者台湾初中生接受问卷看望时示意在校养分午餐有吃不饱的教化；同时，好多食物被浪费、成为厨余。该公益团体指，校园养分午餐的品性把关与革命刻约束缓。

据先容，台湾发展与改进校园午餐始于20世纪90年代。鉴于学童臃肿比例逐年攀升(1994年已有15%至20%小学生达到臃肿尺度)，官方启动激动校园提供“低油、低糖、恰当热量”的养分午餐，如今全台普及率逾越九成。

10日公布的“2023台湾儿少养分午餐看望呈报”包含多少项内容。5月1日至6月1日面向初中生的鸠合看望，鸠合了8690份问卷。该看望露馅，六成受访者示意养分午餐有不可爱的滋味，四成合计菜色重迭及浓重，四成以零食、饮料充饥。儿福定约进一步看望22个县市接受抽样看望的154所小学及初中的养分午餐内容，发现两成以上学校每周提供油炸食物两次以上，近四成提供丸类、重组鸡块、加工品两次以上。

该团体组织发展处处长黄韵璇示意，这次看望透过执行了解校园养分午餐状态，但愿当局相关单元和家长加以怜爱、照应。她强调，关于偶合孕育发育期的小学生、初中生，养分午餐应提供重量和养分褂讪、有助健康成长的遑急一餐。

儿福定约也指出，关于学校提供饮食及养分午餐，台湾各县市因财政状态等身分各利己政，变成22个县市有22种学校供餐边幅。一朝出现食物安全问题，各地一般袭取重罚，清苦积极的遏制监管递次。

呈报中，该团体号召台当局作三方面改善，包括开拓成心规章并由单一机构专责处理关系问题，促进价钱透明及耕作养分午餐质地，饱读舞学校自设厨房、裁汰食物运载与保存本事以减少食安风险。

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